Budapestvezető szórakoztató központja

Ahol a séf álma Budapesten valóra válik

Budapest legendás Andrássy sugárútjának árnyékában az ElvarongrandStay olyan gasztronómiai utazásra hívja vendégeit, amelyet egyetlen más szálloda sem képes nyújtani a Duna-parton. A szálloda kaszinója és éttermei egyetlen összefüggő élménnyé fonódnak össze, amelynek középpontjában mindig a magyar ízek állnak. Minden egyes fogás mögött ott rejlik a magyar konyha évszázados bölcsessége, amelyet kortárs mesterek formálnak újjá a vendégek asztalán.

Fedezze fel a kaszinót

↓

No. 01 ◆

Séf által vezérelt reggeli rituálé

Minden reggel a szálloda resident séfje személyesen mutatkozik be vendégeinknek, és elmagyarázza, hogy az aznap reggeli alapanyagokat - legyen szó kecskeméti baracklekvárról vagy debreceni kolbászról - honnan szerezték be a helyi termelőktől. Ez nem tömegkiszolgálás: maximum 28 vendég élvezheti egyszerre ezt a személyes élményt.

No. 02 ★

Budapest piacaitól az asztalig

Az ElvarongrandStay konyhája kizárólag 80 kilométeres körzetből beszerzett, szezonális alapanyagokat használ - a Buda-hegység erdeiből gyűjtött gombáktól a Balaton-felvidék sajtjaiig. Vendégeink igény esetén részt vehetnek a heti piaci bevásárló-körutakon, ahol a Hunyadi téri és a Hold utcai piac standjainál a séf személyesen mutatja be az alapanyag-kiválasztás fortélyait.

No. 03 ✦

Kaszinó-vacsora párosítás

Egyedülálló módon az ElvarongrandStay kaszinójának VIP-vendégei egy külön, hat fogásos, a játékterem tematikájához igazított degusztációs menüre kapnak meghívást, amelynek minden fogása egy-egy 20. századi budapesti kávéházi recept kortárs értelmezése - ez az ajánlat kizárólag ebben a szállodában létezik Magyarországon. A kaszinó és a fine dining ilyen szintű összefonódása Budapesten egyedülálló.

Világszínvonalú szolgáltatások

No. 01Personalizált konyhai üdvözlőcsomag érkezéskor - helyi termelőktől
No. 02Heti piaci séta a Hold utcai piacon a resident séf vezetésével
No. 03Magánkonyhai foglalás kiscsoportos vacsorák önálló főzéséhez
No. 04Kaszinó-vendégeknek szóló exkluzív késő esti degusztációs tálca a szobában
No. 05Személyes ételérzékenységi tanácsadás érkezés előtt a séf csapatával
No. 06Budapesti gasztronómiai térkép, amelyet a szálloda konyhája évente frissít

Kifinomult ételek

Az ElvarongrandStay vezető séfje, Fekete Tamás, aki korábban párizsi és tokiói konyhákban is dolgozott, kizárólag olyan fogásokat alkot, amelyek valamelyik történelmi magyar étkezési hagyományból indulnak ki, majd váratlan fordulattal érkeznek meg a 21. századba - gondoljunk csak a sóban sütött fogasra Balaton-felvidéki kakukkfűvel, vagy a lúdmájból készült fogásra erdélyi szilvalekváros-körettel. A szálloda két különböző vendéglátóhelyet kínál: a Vármegye Bisztró az à la carte, informálisabb étkezések otthona, míg az emeleti Kárpátia Étterem kizárólag előre egyeztetett, hétfogásos kóstolómenüket tálal legfeljebb 20 vendégnek egyszerre. Mindkét helyiségben a tér maga is narrálja az ételeket: régi pest-budai étlapok reprodukciói díszítik a falakat, a felszolgálók pedig minden fogást egy rövid történelmi anekdotával kísérnek.

Éttermeink

Szobák és lakosztályok

Luxus pihenés a legigényesebb vendégek számára

Beépített konyhasziget

No. 01

Duna-parti Gourmet Szoba

A szoba erkélyéről a Lánchíd ívei rajzolódnak ki a hajnali köd mögül, miközben a beépített mini-konyhasziget - amelyet egy helyi asztalosmester tervezett diófából és réz szerelvényekkel - lehetővé teszi, hogy vendégeink saját maguk készítsék el a reggeli kávéjukat frissen őrölt, helyi pörkölésű szemekből. A szoba minden sarkában ott lapul valami kulináris meglepetés: egy kézzel írott recept a falba épített polcon, egy illatos herbáriumcsomag az éjjeliszekrényen.

Privát fűszerkert-kilátás Legnépszerűbb

No. 02

Andrássy Séf-lakosztály

Ez a háromszobás, magas mennyezetes lakosztály eredetileg egy 19. századi patikus üzletének volt a díszterme, és a helyiség lélegzetelállító tölgyfa burkolatát ma is megőrzik - a nappaliból pedig közvetlen rálátás nyílik a zárt belső udvarra, ahol nyáron a szálloda fűszerkertje illatozik. A séf-bőrönd minden vendég számára személyre szabott tartalmú: a Tokaj-Hegyalján készített sós karamella mellé kerül egy kézzel festett térképlap Budapest legjobb lisztmalmairól.

Terasz-grillélmény

No. 03

Várhegyi Ízvilág Penthouse

Budapest egyetlen olyan penthouse-szobája, amelynek teraszán egy 180 fokos panoráma tárul a vendégek elé a Halászbástyától a Parlamentig, miközben a beépített outdoor grillállomáson a szálloda konyhai csapata privát vacsorát főzhet a megrendelt személyre szabott menü alapján. A belső tér padlótól mennyezetig érő üvegfalán át a Gellérthegy sziluettje kíséri az ébredést, a kézzel festett Herendi porcellán étkészlet pedig minden reggel frissen megterítve vár a reggeliző asztalon.

A kaszinó

Az ElvarongrandStay kaszinója Budapest egyik legkiterjedtebb játékterme, ahol 42 asztaljáték és több mint 180 szórakoztatói automata várja a látogatókat egy 1400 négyzetméteres, eredeti stukkó-mennyezettel ékesített csarnokban. A kaszinó atmoszféráját egyedi módon a gasztronómia hatja át: a játékasztalok között elhelyezett kisasztalokat helyi mesterek által kézzel faragott tölgyfából készítették, és a levegőben mindig ott lebeg a szomszédos konyha friss péksüteményeinek illata. A kaszinó különleges estéin a vendégek nemcsak a játék izgalmát, hanem a magyar gasztronómia legjavát is megtapasztalhatják egyetlen program keretében. A kaszinó törzsvendégeinek nagy részét az Európa más fővárosaiból érkező gasztronómia-rajongók alkotják, akik elsősorban a játékterem különleges VIP-vacsoráit és a ritka Kárpát-medencei ízeket kívánják összekapcsolni egyetlen esti programban. Aki egyszer megtapasztalta, milyen a kaszinó és a fine dining ilyen fokú összhangja, az nehezen találja meg ugyanezt máshol Budapesten.

No. 01Asztali játékok

No. 02Nyerőgépek

No. 03VIP-termek

No. 04Sportfogadás

Fedezze fel a játéktermet

ElvarongrandStay

Az ElvarongrandStay Budapest belvárosának egyik legrégebbi palotaépületében kapott otthont, ahol a felújított habsburgkori mennyezetek alatt séf által tervezett kóstolómenük várják azokat, akik a főváros ízvilágát a legmélyebb szinten kívánják megismerni. A szálloda kaszinója és gasztronómiai terei egyazon épület szívében találhatók, így a két élmény természetes módon egészíti ki egymást. A Várhegy lábánál elhelyezkedő szálloda közvetlen közelségben van a Nagycsarnokkal, a Centrális Kávéházzal és a budapesti piacok nyüzsgő világával, amelyek napi szinten ihletik a konyhánkat. Vendégeinknek azt ígérjük, hogy minden reggeli és minden vacsoraidő olyan emlékkel gazdagítja őket, amelyet még évek múlva is felidéznek, amikor a magyar paprika vagy a frissen sütött kürtőskalács illata megcsapja az orrukat.

3,000+ Nyerőgép

500+ Szállodai szoba

6 Étterem

Mit mondanak vendégeink

“

Azért foglaltam szobát az ElvarongrandStay-ben, mert olvastam a séf által kísért piaci sétákról, és lyon-i szakácsként tudtam, hogy ez nem lehet csupán marketingfogás. Meglepett, milyen mélyen épül be a konyha a szálloda minden zugába: a kaszinó termében is érezni lehetett a friss fűszerek illatát, ami egészen különleges hangulatot teremtett. A kaszinó és az étterem között sétálva olyan volt, mintha egyetlen nagy, összefüggő gasztronómiai élményben lettem volna részem. Azt hiszem, életemben először tértem haza egy külföldi utazásból azzal, hogy a szállodai étkezés volt az út legmaradandóbb élménye.

Margot L. Lyon, Franciaország

“

A Várhegyi Penthouse-ban töltött három éjszaka alatt sikerült olyan Magyarországot megismernem, amelyet sem útikönyv, sem idegenvezetés nem mutat meg - mindezt a szálloda konyhai csapatának köszönhetem, akik minden nap más-más kerületet ajánlottak a piaci bevásárláshoz. A kaszinó VIP-vacsorája különösen emlékezetes volt: a játék szünetében felszolgált fogásonkénti menü olyan gasztronómiai tudással párosult, amelyet nem vártam egy szórakoztatóipari helyszíntől. Az az este megmutatta, hogy a kaszinó nemcsak szórakozási lehetőség, hanem egy komplex kulturális és ízélmény kapuja is lehet. Másodjára már a átaimat is magammal hozom.

David K. München, Németország

“

Budapestre egy gasztronómiai fesztiválra érkeztem, és az ElvarongrandStay-t egy kollégám ajánlotta, aki korábban már járt a Kárpátia Étteremben. Ami a legjobban meglepett: a kaszinó tere és a fine dining tér ugyanolyan gondossággal van megalkotva - mindkettőben érezni, hogy az épület és a kínálat mögött egyetlen összefüggő szerkesztői szemlélet áll. A kaszinó estéimet egyébként is szívesen töltöm el kulturált környezetben, és itt ezt teljes mértékben megkaptam. Hazafelé a reptéren azon kaptam magam, hogy az úti naplóm szinte csak az ételekről szól, amelyeket itt kóstoltam.

Priya S. London, Egyesült Királyság